Да, кстати, Сергей, я ведь из-за своего снобизма так и не ответил на этот ваш интересный вопрос, и если это еще актуально, то могу сообщить следующее:Сергей Агапкин писал(а):Да, кстати, чем можно ароматизировать чай в средней полосе России? Бергамот у нас вроде не растёт
Вы справедливо заметили, что Citrus bergamia в средней полосе России распространен не очень. Однако, похоже, не все потеряно. Дело в том, что за приятный аромат бергамотового масла отвечают два вещества: линалилацетат и линалоол. Первое вещество встречается помимо бергамота в лаванде и шалфее, а второе в кориандре и лаванде. Наверное где-то здесь и собака порылась.